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Alimenti Rosolatura/Cottura fi-

nale

Cottura ventilata Tempo

(min.)

Com-

menti

Tempe-

ratura

(°C)

Posizio-

ne della

griglia

Tempe-

ratura

(°C)

Posizio-

ne della

griglia

Dolce di

Natale/

Torta di

frutta far-

cita

160 2 150 2 90 - 120 In uno

stampo

per dolci

da 20 cm

Plum ca-

175 1 160 2 50 - 60 In uno

stampo

per il pane

Pasticcini

- un livello

170 3 140 - 150 3 20 - 30 In una la-

miera dol-

Pasticcini

- due li-

velli

- - 140 - 150 2 e 4 25 - 35 In una la-

miera dol-

Pasticcini

- tre livelli

- - 140 - 150 1, 3 e 5 30 - 45 In una la-

miera dol-

Biscotti/

strisce di

pasta -

un livello

140 3 140 - 150 3 30 - 35 In una la-

miera dol-

Biscotti/

strisce di

pasta -

due livelli

- - 140 - 150 2 e 4 35 - 40 In una la-

miera dol-

Biscotti/

strisce di

pasta -

tre livelli

- - 140 - 150 1, 3 e 5 35 - 45 In una la-

miera dol-

Meringhe

- un livello

120 3 120 3 80 - 100 In una la-

miera dol-

Meringhe

- due li-

velli

- - 120 2 e 4 80 - 100 In una la-

miera dol-

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